羧甲基壳聚糖作为一种重要的产品，它的使用可以说是常见的，不过你知道羧甲基壳聚糖在水处理之中能够发挥什么作用吗？
  壳聚糖曾在1991年被欧美学术界誉为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐之后的第六生命要素。羧甲基壳聚糖广泛应用于多个领域，像是医药卫生（医用材料、中间体等）、食品工业（食品添加剂、增稠剂、果汁澄清剂、果蔬保鲜剂等）、轻纺工业（上浆剂、印染助剂等）、日化工业（保湿剂、固发剂等）等，都需要使用羧甲基壳聚糖。
  不过羧甲基壳聚糖在环境保护中的作用也不容忽视，它可作为水处理中的固态分离剂、污泥脱水剂、活性污泥絮凝剂、重金属离子及有机物的螯合剂和吸附剂等。尤其是随着化肥、杀虫剂的大量使用，工业废气、废水的超标排放以及人们日常生活污水的大量增加，水环境污染也在加剧。