壳聚糖是一种低分子量产品，具有良好的水溶性，还具有高功能活性和高生物活性，它是通过生物酶技术降解而获得的。它具有广泛的应用范围和良好的市场前景。

  由壳聚糖生产厂家得知，壳聚糖可用于以下领域：壳聚糖可用于医学领域。它可以保护伤口免受细菌感染，促进伤口愈合，并具有无毒且被生物充分吸收的特性。因此，将其用作药物缓解剂具有较大的优势。壳聚糖也可以应用于食品领域，在乳制品中，它可用作肠道益生菌（如双歧杆菌）的活化因子，以增强钙和矿物质的吸收。壳聚糖厂家表示在调味剂中，它可以代替苯甲酸钠用作天然防腐剂、化学防腐剂；在水果和蔬菜中，可以涂上新鲜薄膜，其膜透明，耐水并具有防腐作用。

  壳聚糖还可以用于农业、日化工业、生物兽药、饲料添加剂等领域，可以在广泛的领域中应用并且是有前途的产品。